Vandaag vond de eerste dag van Antwerpen Proeft plaats. Ik mocht koken met Sofie Dumont. Een onvergetelijke ervaring.
Sofie Dumont, de chef die we kennen van TV, gaf een kookworkshop in samenwerking met AEG. Tijdens de workshop werden de toestellen van AEG uitgebreid gedemonstreerd.
We maakten zalm met krielaardappeltjes en groene asperges. Ze leerde ons hoe de stoomoven van AEG de zalm in geen tijd klaar kon maken.
Tijdens Antwerpen Proeft kan je langsgaan bij standjes van Antwerpse restaurants. Je kan er dan een klein gerechtje proeven. Het ideale event voor foodies! Je kan nog naar Antwerpen Proeft gaan op 3,4 en 5 mei in de Waagnatie.